➤ Die heimischen Alternativen – Superfoods im Garten anbauen

Die heimischen Alternativen können mit den exotischen Superfoods durchaus mithalten. Superfood ist immer noch ein umsatzstarker Trend in den Supermarktregalen, auf Social Media und in den Printmedien. Gewöhnliche Müslis, unscheinbare Brotaufstriche und andere Lebensmittel werden mit den exotischen Früchten oder Beeren aufgepeppt und wirkungsvoll in Szene gesetzt. Mittlerweile entsteht der Eindruck, als würden alle Lebensmittel, […]

➤ Superfood pflanzen – exotische Früchte im Garten anbauen

Superfood liegt voll im Trend. Mit Superfood werden jährlich Miiliardenumsätze gemacht. Doch Superfood im eigenen Garten anbauen? Ist das überhaupt möglich? Ein ganz ausdrückliches – JA! Vermutlich kultivieren Sie bereits längst Superfood in Ihrem Garten. Denn es stellt sich zuerst einmal die Frage: An was denken Sie, wenn Sie die Bezeichnung Superfood hören oder lesen? […]

★ Tomoffel, Kartoffeltomate oder TomTato® – im eigenen Garten anbauen ★

Es geht um eine Wiederentdeckung. Ein revolutionärer Durchbruch in der Gemüsezucht ist die Tomoffel, auch TomTato®, Kartoffeltomate oder Tomtoffel genannt. Gleich wie die Bezeichnung auch sein mag. Diese Pflanzen-Neuheit, begeistert zurzeit erneut die Gartenfans. Insbesondere weil es sich um eine sehr platzsparende Variante handelt, denn mit der Tomoffel lassen sich gleichzeitig Tomaten und Kartoffeln auf […]

Indoor Garden – ein Garten im Haus ✅

InDoGa

Ein Garten im Haus – ein Indoor Garden, Smart Garden, smarter Kräutergarten im Haus, smarter Garten im Haus, vertikaler Indoor-Garten, vertikales Farmen in der Küche, im Wohnbereich oder wo man es sich auch immer vorstellen kann – eines haben alle Bezeichnungen gemeinsam: So bequem kann Gärtnern sein! Mittlerweile erobern verschiedene Systeme für das (smarte) Gärtnern […]

Bohnen im eigenen Garten ➨ einfach und anfängertauglich

Bohnen im eigenen Garten

Bohnen im eigenen Garten anzubauen ist eine coole Sache. Die Hülsenfrüchte sehen gut aus und sind zudem eine Bereicherung für die Küche. Bohnen eigenen sich für jede Menge Gerichte, ihre Verarbeitung ist einfach. Sie schmecken in Salaten, Eintöpfen, als Suppe oder als Beilage. Es gibt unzählige Rezepte (bei Chefkoch.de aktuell 6.197), die Bohnen als Bestandteil verwenden. Gleich […]

Paprika-Special – Paprika im Garten anbauen, pflegen, ernten

Paprika Special

Was wäre manch ein leckeres Essen ohne die so beliebten Paprikaschoten? Zwar wird die Frucht der Paprikapflanze irrtümlich als Schote bezeichnet, obwohl es sich im botanischen Sinne um eine Hohl-Beere handelt. Dazu kommt, dass die Früchte nach botanischer Definition dem Obst zugeordnet werden. Egal, für mich ist es ein Gemüse, korrekt ein Fruchtgemüse, das mit am meisten […]

Blumenkohl + Brokkoli – Special – Anbau, Pflege und Ernte

Blumenkohl und Brokkoli

Kohlpflanzen gehören zur Familie der Kreuzblütengewächse und kommen überall auf der Welt vor. Blumenkohl und Brokkoli sind eng miteinander verwandt. Das zeigen sowohl ihre Herkunft als auch der Anbau und die Pflege. Beide Pflanzen stammen ursprünglich aus Kleinasien und wurden vermutlich von den Kreuzfahrern nach Europa gebracht. Heute zählen diese beiden Kohlsorten zu den beliebtesten […]

Zierkohl – ein Genuss für die Sinne

Zierkohl Special

Wenn Sie Farben im Garten lieben und gerne den Geschmack von Blumenkohl oder Brokkoli genießen, dann kommen Sie an dem Zierkohl nicht vorbei. Denn Zierkohl bedeutet voller Genuss für die Sinne. Sowohl die Augen als auch die Geschmacksnerven lassen sich von dem besonderen Kohl betören. Gerade zum Herbst hin bieten die Gartencenter und der Garten-Fachhandel […]

Outdoorküche – immobil, mobil und modular

Outdoor Küche

Ein stetig steigender Trend. Kochen mit oder in einer Outdoorküche, auch als Außenküche, Gartenküche oder Freiluftküche bezeichnet, erfreut sich wachsender Beliebtheit. Gemeint ist damit nicht ein dreibeiniges Kochstativ oder ein faltbarer Gaskocher für unterwegs. Nein, gemeint sind Kochstationen, die je nach Ausführung einer herkömmlichen Küche im Haus in nichts nachstehen.

Kürbis-Special – Anbau, Pflege, Ernte und mehr

In den letzten Jahren erlebten Kürbisse eine wahre Renaissance. Sicher hat dazu der keltische Brauch „Halloween“, der insbesondere aus Amerika bekannt ist, dazu beigetragen. Seitdem dieses Fest auch in Europa Einzug gehalten hat, sind auch die Kürbisse wieder in den Fokus gerückt. Dabei haben Kürbisse wesentlich mehr zu bieten, als zu Dekorationen und Schnitzwerken zu […]