➤ Essbare Pilze im eigenen Garten anbauen und züchten
Pilze im eigenen Garten anbauen? Warum nicht? Sofern Sie gerne Pilze essen, bietet es sich sogar an, diese im Hausgarten zu züchten. So können Sie das ganze Jahr über frische Pilze genießen – und das bedenkenlos. Denn anders als bei Waldpilzen sind diese unbelastet von Schwermetallen wie Cadmium oder Quecksilber. Ein weiterer positiver Aspekt: Der […]
➤ Die heimischen Alternativen – Superfoods im Garten anbauen
Die heimischen Alternativen können mit den exotischen Superfoods durchaus mithalten. Superfood ist immer noch ein umsatzstarker Trend in den Supermarktregalen, auf Social Media und in den Printmedien. Gewöhnliche Müslis, unscheinbare Brotaufstriche und andere Lebensmittel werden mit den exotischen Früchten oder Beeren aufgepeppt und wirkungsvoll in Szene gesetzt. Mittlerweile entsteht der Eindruck, als würden alle Lebensmittel, […]
➤ Superfood pflanzen – exotische Früchte im Garten anbauen
Superfood liegt voll im Trend. Mit Superfood werden jährlich Miiliardenumsätze gemacht. Doch Superfood im eigenen Garten anbauen? Ist das überhaupt möglich? Ein ganz ausdrückliches – JA! Vermutlich kultivieren Sie bereits längst Superfood in Ihrem Garten. Denn es stellt sich zuerst einmal die Frage: An was denken Sie, wenn Sie die Bezeichnung Superfood hören oder lesen? […]
★ Tomoffel, Kartoffeltomate oder TomTato® – im eigenen Garten anbauen ★
Es geht um eine Wiederentdeckung. Ein revolutionärer Durchbruch in der Gemüsezucht ist die Tomoffel, auch TomTato®, Kartoffeltomate oder Tomtoffel genannt. Gleich wie die Bezeichnung auch sein mag. Diese Pflanzen-Neuheit, begeistert zurzeit erneut die Gartenfans. Insbesondere weil es sich um eine sehr platzsparende Variante handelt, denn mit der Tomoffel lassen sich gleichzeitig Tomaten und Kartoffeln auf […]
Indoor Garden – ein Garten im Haus ✅
Ein Garten im Haus – ein Indoor Garden, Smart Garden, smarter Kräutergarten im Haus, smarter Garten im Haus, vertikaler Indoor-Garten, vertikales Farmen in der Küche, im Wohnbereich oder wo man es sich auch immer vorstellen kann – eines haben alle Bezeichnungen gemeinsam: So bequem kann Gärtnern sein! Mittlerweile erobern verschiedene Systeme für das (smarte) Gärtnern […]
Bohnen im eigenen Garten ➨ einfach und anfängertauglich
Bohnen im eigenen Garten anzubauen ist eine coole Sache. Die Hülsenfrüchte sehen gut aus und sind zudem eine Bereicherung für die Küche. Bohnen eigenen sich für jede Menge Gerichte, ihre Verarbeitung ist einfach. Sie schmecken in Salaten, Eintöpfen, als Suppe oder als Beilage. Es gibt unzählige Rezepte (bei Chefkoch.de aktuell 6.197), die Bohnen als Bestandteil verwenden. Gleich […]
Paprika-Special – Paprika im Garten anbauen, pflegen, ernten
Was wäre manch ein leckeres Essen ohne die so beliebten Paprikaschoten? Zwar wird die Frucht der Paprikapflanze irrtümlich als Schote bezeichnet, obwohl es sich im botanischen Sinne um eine Hohl-Beere handelt. Dazu kommt, dass die Früchte nach botanischer Definition dem Obst zugeordnet werden. Egal, für mich ist es ein Gemüse, korrekt ein Fruchtgemüse, das mit am meisten […]
Blumenkohl + Brokkoli – Special – Anbau, Pflege und Ernte
Kohlpflanzen gehören zur Familie der Kreuzblütengewächse und kommen überall auf der Welt vor. Blumenkohl und Brokkoli sind eng miteinander verwandt. Das zeigen sowohl ihre Herkunft als auch der Anbau und die Pflege. Beide Pflanzen stammen ursprünglich aus Kleinasien und wurden vermutlich von den Kreuzfahrern nach Europa gebracht. Heute zählen diese beiden Kohlsorten zu den beliebtesten […]
Zierkohl – ein Genuss für die Sinne
Wenn Sie Farben im Garten lieben und gerne den Geschmack von Blumenkohl oder Brokkoli genießen, dann kommen Sie an dem Zierkohl nicht vorbei. Denn Zierkohl bedeutet voller Genuss für die Sinne. Sowohl die Augen als auch die Geschmacksnerven lassen sich von dem besonderen Kohl betören. Gerade zum Herbst hin bieten die Gartencenter und der Garten-Fachhandel […]
Outdoorküche – immobil, mobil und modular
Ein stetig steigender Trend. Kochen mit oder in einer Outdoorküche, auch als Außenküche, Gartenküche oder Freiluftküche bezeichnet, erfreut sich wachsender Beliebtheit. Gemeint ist damit nicht ein dreibeiniges Kochstativ oder ein faltbarer Gaskocher für unterwegs. Nein, gemeint sind Kochstationen, die je nach Ausführung einer herkömmlichen Küche im Haus in nichts nachstehen.