Ingwer – ein scharfer TV-Star im Garten

Ingwer Bilder

Eignet sich Ingwer nur als TV-Star, also nur für das Fernsehen, oder passt die Pflanze auch in den heimischen Garten? Die Knolle aus Ost-Asien bzw. Südost-Asien hat nämlich prominente Verehrer in Deutschland. Ingwer und die damit verbundenen wohltuenden Wirkungen werden von TV-Köchen wie Alfons Schubeck gepriesen. Das tägliche Glas Wasser mit Ingwer gehört für ihn […]

Kurkuma – die heilige Gelbwurz im eigenen Garten

Kurkuma Pflanzen

Zu der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) gehört Kurkuma, eine krautige Pflanze, die auch als Gelber Ingwer, Safran- oder Gelbwurzel bezeichnet wird. Die genaue Herkunft der Kurkuma-Pflanze ist nicht eindeutig geklärt, Botaniker gehen jedoch davon aus, dass sie ursprünglich in Indien beheimatet war. Heute wird Kurkuma in allen tropischen Gebieten Asiens, vorzugsweise Südostasien angebaut. In Indien […]